Elisabeth, verstandig dat je honing gebruikt van de Nederlandse imkers.
De binnenlandse productie over 2009 is berekend op 1422ton honing.
De consumptie van honing in Nederland ligt op 450gram per persoon/perjaar.
!0 % komt van de imkers.
Over de kwaliteit zijn boeken vol te schrijven.
De geneeskrachtige werking van honing is bekend maar met een grootte MAAR!
Het is wel van belang dat er voldoende enzymen aanwezig zijn. En dat is is niet altijd zo.
Gisteravond bij een presentatie nog honing gemeten van een serieuze imker!
Zijn honing had nagenoeg geen enzym Glucose-oxidase wat verantwoordelijk is voor het ontstaan van waterstofperoxide.
En wanneer dat dus niet aanwezig is kan het niet werken als desinfecterend of herstellend!
Probleem is dat je dat zo zonder te testen niet aan de honing kan zien.
En als je dan uitsluitend Nederlandse honing wilt gebruiken valt Thijm en Eucalyptushoning al snel af
