Toon bijdragen

Deze sectie stelt je in staat om alle bijdragen van dit lid te bekijken. Je kunt alleen de bijdragen zien waar je op dit moment toegang toe hebt.


Berichten - Jawi

Pagina's: [1]
1
Bijen en Imkers / Re: Imker gezocht
« Gepost op: januari 23, 2012, 01:12:09 am »
Nouja, 4 kasten, ik hoop dat ze er allemaal nog zijn in het voorjaar.
Misschien is 3 euro per kilo wel weinig, maar ik verkoop het aan een imkerij, dus het is inderdaad een vriendenprijsje. Ik verkoop het ook wel per potje, is toch goede reclame voor je hobby.

2
Bijen en Imkers / Re: Imker gezocht
« Gepost op: januari 19, 2012, 12:53:52 am »
Hier is er 1. De meeste imkers in Nederland oogsten 2 keer per jaar honing, in het voorjaar(meestal in mei) de honing van alles wat in het voorjaar bloeit.(koolzaad, allerlei bloemen, etc.) En in de zomer nog een keertje de honing van met name de linde.
Er zijn allerlei extra mogelijkheden, maar dit is denk ik wat iedere imker wel oogst.
Ik heb dus in augustus voor het laatst geslingerd. Emmers vol, maar inmiddels heb ik bijna alles verkocht/weggegeven. Nog een paar potjes bewaard om de volgende keer slingeren te halen(mei).
Ik verkoop de honing in zowel potjes als emmers. Voor een potje van 450 gram reken ik 4,50. In een emmer vraag ik 3 euro per kilo.
Als je wilt weten hoe een bijenjaar eruit ziet raad ik je aan even te kijken op http://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php/Imkerkalender

3
Kroegen / le Cellier
« Gepost op: oktober 10, 2011, 03:31:54 pm »
Ik ben van de week bij le Cellier in Amsterdam geweest, om een fles Mede te kopen. Ik heb namelijk geen idee hoe mede eigenlijk hoort te smaken, en dat lijkt me toch noodzakelijk met twee 5-liter flessen die staan te gisten.
Hier hadden ze jammer genoeg maar 1 soort, Bunratty. Wel lekker, maar erg zoet. Weet iemand waar er drogere medes te koop zijn?

4
Bijen en Imkers / Re: Imkers gezocht
« Gepost op: oktober 01, 2011, 02:32:02 pm »
Ik ben dus imker in Amsterdam, en ben juist (net) begonnen met het maken van mede, omdat ik zoveel honing over heb. Ik geef veel weg, en verkoop wat aan vrienden  en collega's(4 euro per potje van 450 gr). maar het grootste deel verkoop ik per emmer voor 3,50 per kilo. Ik hou nu voor het derde jaar bijen, en langzaam nbegin  ik een afzetmarkt te krijgen, maar het blijft veel werk. Als iemand dus nog honing wil kopen, je kunt het altijd vragen. Puur natuur, en gewoon afkomstig uit Amsterdam.

5
Zelf mede maken / Re: Natuurhaar flessenborstel
« Gepost op: september 26, 2011, 05:00:21 pm »
Datzelfde geldt ook voor scheerkwasten, die ruiken de eerste dagen ook naar Das of Varken. Je kunt de borstel even met shampoo uitwassen, dan gaat de ergste geur er snel uit.

6
Zelf mede maken / Re: Geduld met mede
« Gepost op: september 26, 2011, 04:58:50 pm »
Over geduld gesproken... Ik heb vorige week mijn eerste mede gemaakt. Denken jullie dat ik deze met kerst aan mijn familie kan laten proeven? ))J

7
Zelf mede maken / Re: Vieze geurtjes
« Gepost op: september 25, 2011, 04:08:17 pm »
Mijn eerste poging tot Mede ruikt nu naar alcohol, en een beetje zurig/fruitig.

8
Wie is wie? / Re: Weer een imker
« Gepost op: september 25, 2011, 02:17:56 pm »
Mijn eerste fles staat nu flink te bubbelen, ongeveer 1 bubbel per seconde. Ik denk dat ik morgen even langs Almere rij om twee extra flessen met waterslot te kopen. En wat zakjes met gist natuurlijk.

9
Zelf mede maken / Re: Vieze geurtjes
« Gepost op: september 25, 2011, 02:47:02 am »
Citaat van: Maarten op mei 14, 2011, 09:16:10 pm
Als je schud en je ruikt bij het waterslot ruik je wel wat..

Waar hoort het naar te ruiken?

10
Wie is wie? / Weer een imker
« Gepost op: september 25, 2011, 02:42:45 am »
Hallo allemaal,
Ik ben Jan-Willem, Imker in Amsterdam. Omdat ik dit jaar (ondanks het slechte weer) een overvloedige honingoogst had, ben ik eergisteren voor het eerst begonnen met het maken van Mede.
Ik heb bij Brouwmarkt in Almere een startset wijnmaken gekocht, en de eerste fles met 5 liter staat nu te pruttelen.
1,25 liter Honing, 1 tl gistvoeding, een kleine tl citroenzuur, en een zakje gist voor witte wijn.
Ik ben erg benieuwd wat het wordt! En ik heb er nu al spijt van dat ik niet meer flessen heb gekocht!
Ik hou jullie op de hoogte!
Groet,
Jan-Willem

Pagina's: [1]