Kastanje honing bier.

[m.kolsters]

Mijn eerste kastanje bier is geweldig lekker.
Is gebrouwen in oktober en in november op de fles.
Ik maak een honing drank van kastanjes en laat dit een maand rijpen.
Laat de honing er af lopen en in een pot tot het bier op de fles gaat dan is dit in plaats van suiker.
De kastanjes laat ik mee koken met de mout voor de smaak en de kleur.