Onze leden maken mede (en bier!) > Mede (en andere brouwsels) logboek

Nieuwe batch.

<< < (5/6) > >>

Bijker:
In deze topic maar eens wat nieuws!
Twee flesjes melecitoze honingmede gestart.
Had nog wat emmers staan hiervan en gistingsflessen leeg.
Dat is zonde toch?
Lees je op het imkerforum dat ze uitgesmolten raampjes met deze honing weggooien.
O, o, o, wat zonde.
Heb me er dus maar weer twee opgezet.
twee flessen van 22 liter S.M. 1.3
Was nog aan het schoonmaken en opruimen van de benodigde materialen toen de eerst fles al zijn eerste blubje liet zien/horen.

Peter van Den Berg:
Das weer een mooie batch bij elkaar ,leuk voor de voorraad.

Groet Peter.

m.kolsters:
Ja Gerard je begint het jaar goed, hoop dat ik ook uit val heb in de bijen kan ik ook weer op zetten.
Ik heb ze niet in gevoerd in 2016 heb dus zuivere honing met stuifmeel en propolis.
Ook zit er heide honing in om dat ik niet slinger na de linde en staan de bijen nog op de aardbeien en heide.
Je wil niet weten hoe deze smaakt.

erik:
Ik heb toch liever levende volken Tinus. Als je toch wat mede wil maken haal je in het voorjaar wat voerramen eruit  ben je gelijk raat vernieuwing aan het doen.

Bijker:
Soms weet ik ook niet waar je een berichtje of melding kan plaatsen.
Zijn toch wel te veel items/topics.
Gaat echter om wat je je leuk en lekker kan vinden.

Met een nog steeds matige mist met een zicht van 200m en vorst van -2grC.
Rijp aan de bomen en struiken is het een mooie bezigheid om met mede aan de gang te gaan.

Doen dus!!!

Overgeheveld deze ochtend, proeven, keuzes maken en wat gaan blenden.
Afgevuld een 10 liter fles van restramen wintervoer/honing 2015/2016.
opgezet medio oktober en nu reeds helder, prima van smaak en compleet uitgegist.

Had ook nog wat mooie Whisky - flessen.
Straks nog etiket erop.
Gaan we straks ook bij de jaarvergadering van de imkervereniging op proosten.
Dan de details;
Deze mede heeft een alcoholpercentage van 13% en SM van 1.025
Drinkt als limonade maar pas op na wat proeven en twee glaasjes.

Had ook nog een mede staan van 11-2015
Deze werkt nog steeds!
12%, helder maar een wat vlakke smaak.
En een melicitoze van september 2016
deze is wel uitgegist met 13%
Hier zit een wat iets fruitige smaak aan.
Ga deze blenden, komende week.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina

[*] Vorige pagina