Onze leden maken mede (en bier!) > Mede (en andere brouwsels) logboek
Mijn eerste Mede Poging.
m.kolsters:
Denk niet dat het uit gegist is, en het zal ook nog wel een tijdje bezinken.
Je kan nu wel proeven, elke avond een fles.
Dan heb je ook wel wat geleerd en een fles kurken en afblijven dat leert.
Peter van Den Berg:
Vanmiddag mijn kersen mede overgeheveld en geproefd,maar het was vrij droog en een beetje zuur.
Heb er een potje honing bij gedaan,hoop dat het een beetje beter smaakt zo.
Groet Peter.
m.kolsters:
Jullie kunnen nergens afblijven en te zuinig met honing.
EN ALS JE HET WATERSLOT ER AF HAALT KIJK DAN HOEVEEL VLIEGJES ER IN ZITTEN EN DAN HEEL VOORZICHTIG DOP VERWIJDEREN ANDERS ZITTEN DE DODEN VLIEGJES IN DE MEDE.
En dan wordt de mede zuur of azijn smaak.
Een pot meer honing en langer laten staan en er af blijven minsten 3 maande.
Peter van Den Berg:
Er zit geen een vliegje in.
En moet ik nu proeven of eraf blijven ?
Groet Peter
Peter van Den Berg:
Hier even een paar foto,s had ik beloofd.
Navigatie
[0] Berichtenindex
[#] Volgende pagina
[*] Vorige pagina
Naar de volledige versie