Zegelwasmede

[Bijker]

Afgelopen week de eerste honing mogen oogsten van dit jaar.
Heel erg vroeg in 2016.
Heeft het toch iets te maken met de klimaatverschuiving??
Afgelopen BIJna 30 jaar was de eerste oogst beschikbaar in week 21
Nu dus week 19!!
De zegeltjes en de afgeschuimde honing ga ik dit jaar bewaren en er een pure mede van maken.
Een mede zonder smaakjes, vruchten of wat anders.
De zegeltjes van de zuiverste was worden gebruikt voor het maken van crème of zalfjes.
Mooier kunnen we het niet maken.

[erik]

Hallo Bijker,
Hoe staat het met je zegeltjes was mede?

[Bijker]

Erik, jij als imker weet inmiddels dat ieder plan wat je maakt door de bijtjes en de natuur wordt achterhaald.
De  z.g. resthoning die van de zegelwas afkomstig was heb ik o.a. gebruikt voor de witte bessenmede.
Over puur kan je dus niet meer speken.
De was is natuurlijk apart gewonnen en daar wordt dan weer crème of zalf van gemaakt.
De overige was, daar ben ik dan weer waswafels van aan het gieten.
NU, op dit moment zelfs, maar ondertussen even hier.
Het gieten kan niet continue, de mal wordt dan wat te warm en nieuwe was moet weer smelten in de pan.
Gietimkers die 40 vel en meer kunnen gieten per uur.............
Daar heb ik wel twijfels over.
Dat is wel een vel per anderhalve minuut?

Maar daar ging het hier niet over.
Ga nu weer wafels gieten.

[erik]

je eigen was smelten en zelf kr maken heb wel wat vind ik. Thuis doe ik dat ook. zijn nu op ons werk ook aan het was smelten. vorig jaar had ik 35 liter van het uitgesmolten goed (van mijn werk) gemaakt. Dit is door de gootsteen weg gekieperd. Je moet wel eens wat proberen. was helaas niet te drinken. Daarom heb ik dit jaar maar de heide honing opgezet.