Onze leden maken mede (en bier!) > Zelf mede maken

Gistingsvraag..

<< < (2/2)

Tom:
Ik maak al vele jaren wijn. In mijn huis verschilt de temperatuur per seizoen. In de winterperiode tussen 12 en 16 graden, en in de zomerperiode bepaalt het weer de temperatuur in huis, en dan kan het rustig 28 graden worden. Mijn ervaring is dat de temperatuur geen invloed heeft op de gisting.  Je moet er wel rekening mee houden dat gist dood kan gaan, als het te warm is. Dus geen giststarter verhitten, en de gist bij de te warme giststarter doen.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[*] Vorige pagina