Onze leden maken mede (en bier!) > Mede (en andere brouwsels) logboek

mijn tweede try out mede

<< < (3/5) > >>

habraxis:
Aangezien ik dit keer Bijker's advies aanhoudt hier de voedingszouten en wijnsteen zuur en een kop sterke thee

habraxis:
ik heb net een meting gedaab en die kwam uit op 1132 suikergehalte, hoeveel alc. is dat?

Bijker:
leuk bezig zo he ))J 8)
1132 zou 18,05% zijn/worden maar het juiste volume van 10 liter heb je nog niet, toch?
Fles dus nu ruim 3/4 vullen en na eerste en wellicht hevige gisting navullen tot (bijna) in de hals.
Veel plezier, en voortaan niet zo knoeien heb je ook niet zo veel schoon te maken :))  ))J

habraxis:
hoi

ik heb het volledige volume in een gist emmer zitten kan die daar het begin van zijn werk doen ,
en later hevel ik hem over
 ))J

mrperq:

--- Citaat van: habraxis op december 13, 2012, 09:01:10 pm ---Eerder op de dag heb ik een giststarter gemaakt van water suiker en iets voeding, doet het goed dus das prima

--- Einde van citaat ---

Laat me raden, gebeurd voornamelijk bij het vullen van je DJ?
Had ik ook veel bij mijn eerste paar brouwdagen.

Nu schep ik het grootste deel van de most eerst over met een kannetje van 0,5l.
Het laatste restje lukt dan meestal zonder smossen.
Ik zie ook geen trechter bij je materiaal? Helpt voor als je wat uitschiet.


Bij het overhevelen kwam ook nogal eens een plens op de grond,
vooral net na het zuigen. Dan heb ik zo'n auto-siphon gekocht.
Een beweging en de stroom is op gang, geen gesmos meer en geen
opmerkingen meer i.v.m. mond-mede contact.

Het is wel iets moeilijker om te reinigen, maar dat spaar je uit op de vloer.

Link naar de auto-siphon bij brouwland:
http://www.brouwland.com/setframes/?l=&to=http%3A//www.brouwland.com/shop/product.asp%3Fcfid%3D4%26id%3D704%26cat%3D491%26dt%3D24&shwlnk=0

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina

[*] Vorige pagina