Onze leden maken mede (en bier!) > Zelf mede maken

Is de mede niet lekker.

<< < (2/2)

m.kolsters:
Nooit kokend toevoegen altijd 20 gr. en niet hoger.
Het op de bodem blijven hangen van de honing is om dat het te dik is.
Eerst koken en afkoelen en dan toevoegen.
En wanneer is er genoeg alcohol, is wilde gist niet mogelijk in mede van 15%, dan vergis je je wel een beetje.
Port mede 18% of rijst mede 20% hoe komt deze % dan zo hoog de jaren werken ook mee.
Zo moeten we alles leren en proberen, en met proeven en drinken kan het niet bezinken.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[*] Vorige pagina