Mede maken, zelfs ik zou dat moeten kunnen

[Avicenna]

Mensen maken mede al duizenden jaren en in die tijd keken ze niet op een centilitertje meer of minder. Hygiëne was ook niet het niveau van nu. Dit bracht me tot de conclusie dat mede maken toch niet echt moeilijk kan zijn. Dat wilde ik dus aan den lijve ondervinden; ik ga het zelf doen/proberen.

Dus, naar een imker geweest (ook mede brouwer en behoorlijk actief op dit forum zag ik) honing en de rest van de benodigdheden gehaald. Nu staan er 2 batches van 5 liter al lekker te borrelen.

Ik ben benieuwd waar deze hobby me gaat brengen.

 

[De Baldadige Bij]

Hallo Avicenna,

Welkom! Leuk dat je er ook bij bent.
Mede maken is inderdaad niet zo moeilijk, zelfs ik kan het!
succes, en veel plezier met je nieuwe hobby 

[Big Daddy Bee]

Hygiëne was ook niet het niveau van nu.

Klopt! Ik weet zeker dat ze vroeger schoner werkten dan ik nu!!

Dat is ook niet gek, vroeger waren ingrediënten bijzonderder, en werden met meer respect behandeld, en was een medemaker een kundig vakman. Ik sta gewoon maar wat te klooien in mijn rommelige keuken, met spullen die snel vervangbaar zijn 

Desondanks, is mijn mede nog nooit mislukt, en altijd erg lekker.

Ik overdrijf natuurlijk een beetje, maar het "vroeger was alles beter" riedeltje zou hier onder ons medemakers soms zomaar eens van toepassing kunnen zijn 

Maar welkom