Onze leden maken mede (en bier!) > Mede (en andere brouwsels) logboek

Pulp mede

(1/3) > >>

m.kolsters:
Om van de noten pulp ( 3-4 kg.) af te komen heb ik het gemengd met honing en een paar weken  (4 ) laten in weken.
Zo om er walnoten pasta van te maken maar dat is te droog van smaak en zie ik er van af.
Maar nu heb ik er een fles mede van aan het opstarten, heb de pulp met honing opgewarmd met water.
Deze vloeistof heb ik in een fles met honing en water af gevuld, en nu maar gisten.
Het ziet er niet uit, als of je melk met een laagje olie in de fles hebt zitten,
maar de smaak!!!!!!!!!!!!!!!!! die is echt noten en nu al heerlijk als dat maar zo blijft.

Bulls:
Alvast succes met het filteren en klaren, maar de smaak zal het wel waard zijn  ))J

m.kolsters:
Hier een foto van de fles walnotenmede

Bulls:
Lijkt op een grote Irish coffee  8)

Medeblander:
Geweldig, ziet er goed!!!
Maarja, alles dat op Irish Coffee lijkt is goed. denk maar aan Guinness!  ^-^

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina