Inderdaad een belangrijk aspect!
In pollen en nectar door de bijen verzameld kunnen en worden fijnstof en overige microstoffen wel meegenomen.
In de pollen zeer zeker, in de nectar zal dat minder zijn door het "filtermechanisme" van de bijen bij het verzamelen.
Fijnstof e.d. met pollen meegenomen is bij sommige onderzoeken wel degelijk gevonden.
En wat dat doet 
Dat komt natuurlijk ook in de honing terecht en daarmee ook weer in ons lichaam.
Met temperatuur heeft dat niets te maken.
Een droge koudeperiode is beter dan een kwakkelende hoge temperatuur waardoor er meer voedsel verbruik is in het volk en de kans op een doorlopende broedperiode.
Hier bedoeld zal zijn een breder aanbod van pollen - niet eenzijdig - waardoor de weerstand en stekte van het volk verbeterd kan worden.
Eenzijdig voedselaanbod is voor mens, dier en ook de bijen niet goed en verzwakt de weerstand, waardoor ziekten ed eerder kans maken.
Let wel: Zwakte maakt ziek!
Keer een heel stuk gezien over bijen die speciaal honing maken van 1 soort bloem zoals lavendel, en verder dus niets anders is voor ze, het maakt leuke lekkere honing van 1 soort nectar, maar het is wel eenzijdig voedsel voor de bij.
Mij lijkt het leukst om een veld (hectare) vol met allerlei bloemen te zetten, alles door elkaar. Dan krijg je super gevarieerd voedsel. En vast ook lekkere honing.
