Verwijderde ramen met honing en stuifmeel en suiker.

[m.kolsters]

In het voorjaar heb ik veel ramen met honing? suiker en stuifmeel van de bijen weg genomen .
Deze heb ik omgesmolten en het eten opgevangen in een grote ketel , de was verwijderd.
Nu heb ik de emmers met het overgebleven goedje in een groot vat gedaan, er gist bij gedaan en voedigszout.
Het gist als de beste en is nog lekker zoet ook, wat gaat dit worden.
In eerst dacht ik het terug te voeren aan de bijen, maar nu denk ik dat ik het ga drinken.
Over 2 maanden moet het al goed smaken, september wordt de maand denk ik.

[Draak]

Zo kunnen BIJproducten je nog eens verrassen 

[m.kolsters]

Dat de bijenraat met inhoud zo lekker kan zijn.
De smaak is goed en zoet, het pruttelt de hele dag en nacht maar door.
De alcohol stijgt om hoog, waar zal dit op houden.
En de stuifmeel drijft boven, maar helder is het nog niet.

[Soro]

geen haast, dit soort projectjes hebben veel liefde en tijd nodig maar zjin het vast waard

[m.kolsters]

Na 50 dagen is de smaak wel goed  en helder, nu heb ik het stuifmeel er af geschept en een 5 liter omgezet in alcohol.
Tot mijn verbazing is het 1 liter van 55 %.
Nu ben ik zeker dat het goed heeft gegist en kan ik als het echt helder is de % alcohol meten.
Ook de smaak is zeer apart en lekker zoet, wat voor een imkermede van belang is.
Maar dan nog zal het een jaar duren voor het in de fles kan, omdat stuifmeel lang blijft bezinken.
Maar proeven kan nu elke dag

[Bulls]

Kun je er geen bentoniet in gooien? Dan bezinkt het aardig snel naar het schijnt.

Ik zie trouwens dat er niet staat dat je er water bij hebt gedaan, heb je pure honing en suiker met gist aangezet?
En waarom wilde je het eerst weer aan de bijen terug geven, wil je de bijen dronken voeren?

[m.kolsters]

Ja je wil ook alles weten.
Ik heb 150 water  met 3 emmers honing stuifmeel voer (70 kg) gemengd.
En aan de bijen terug voeren geeft voor de bijen roer (moeten te snel naar de WC,)
Maar nu wil jij ook proeven zeker, kom maar.

[Bulls]

Haha, ik dacht anders al, alleen gist bij pure honing, zou misschien ook willen.

[m.kolsters]

Toch na proeven van wat imkers ( 20 ) is deze mede zeer goed geslaagd,er waren er zelfs die een bierglas pakte om het beter te proeven of bang waren dat ze niet genoeg van kregen.
Zo merk je wel dat mede maken best makkelijk kan.

[Big Daddy Bee]

Hee ik zie deze nu pas, wat een goed project!

Smaakt de mede dan ook een beetje naar was?

[m.kolsters]

Om dat het niet uit te leggen is moet je zelf komen proeven en als je met de auto komt krijg je wel een flesje me-e-de
Voor de proevers van zaterdag was het de heldere drank en een ieder wilde hem proeven, ze waren tevreden over de smaak.
Maar aan gezien de tijd van gisten moet ik nog wat wachten om te bottelen,wat betreft het bezinken.

[De Baldadige Bij]

Tijd om eens een bezoekje te brengen aan m. kolsters geloof ik.
Nemen we voor jou ook een flesje mede mee

[m.kolsters]

Ik heb nu de mede over geheveld in kleineren vaten.
De mede man van Brabant ( imker ) heeft hem geproefd en hem goed gekeurd en een fles mee genomen.
Wat mij ook erg op valt dat mensen die geen mede lussen deze wel lekker vinden.
Ga hem een paar jaar bewaren voor ik ga bottelen, komt het tot rust en kan bezinkken.
Heb ik nog mede voor mijn oude jaren.

[Bijker]

Tinus, even een paar vragen over je raatmede!
Snij je de raat uit de raampjes??
Of die je de komplete raampjes in de pan?
Doe je daar dan eerst water bij of warm je ze zo uit in een grote pan?

Heb nu ook wat ramen over van enkele volkjes en een van een darrebroedige!
En die ramen dus zo maar weg doen met al die honing, suiker en pollen is inderdaad wel erg zonde!!

Bijen hebben het druk al deze dagen     

[m.kolsters]

Ik doe alles in een fornuis( grote ketel 150 liter) daar doe ik water in en laat de ramen schoon stomen,
Ik heb het laten stollen en de was er af gehaald, onderkand schoon krabben.
Water hoeveel heid niet te groot 1/3 van het gewicht van de ramen.