Onze leden maken mede (en bier!) > Mede (en andere brouwsels) logboek

Citroenen met honing

<< < (2/2)

De Baldadige Bij:
45 euro valt mee
ik geef jaarlijks misschien wel ongeveer net zoveel uit aan citroenen

m.kolsters:
Dag Mede makers , maar nu met citroenen een LIMONCELLO gemaakt 40%.
Deze is heel goed gelukt de citroen smaak komt zo de fles uit.
Ik heb 50 citroenen met de dun schiller geschild en dit in honing gedaan.
 Toen heb ik de witte schil verwijderd en de citroen gemalen en ook in de honing.
Na een maand heb ik er alcohol met water opgegoten naar smaak.
Wel kijken welke alcohol % je wil hebben, dat kan je berekenen.
Nu jaren later aan het flessen, kan wel een jaar of 10 vooruit.

erik:
Als je citroen schil raspt wordt dat dan ook bitter net als sinasappelschil?

Navigatie

[0] Berichtenindex

[*] Vorige pagina