Onze leden maken mede (en bier!) > Mede (en andere brouwsels) logboek

Experiment, tropical mede met rode peper gaat van start!

<< < (5/6) > >>

Poppe:
Het expiriment is altijd geslaagd. Anders is het geen expiriment.
Misschien is het resultaat niet helemaal was je had verwacht. Geef het anders maar gewoon aan mij.. ik weet er wel raad me ;)

De Baldadige Bij:
opdrinken? ik denk dat je voorzichtig moet zijn met deze, niet teveel tegelijk van drinken, hij is namelijk echt pittigjes hoor :)

Aegir:
Nog geproefd recentelijk? Resultaten?
Ben zéér benieuwd ook naar dit experiment.

De Baldadige Bij:
Laatst een klein beetje geproefd, en nog weer wat honing bijgedaan. Hij was eerst tamelijk helder, na bijzoeten niet meer. Dus ik heb hem maar weer in de kelder gezet waar het wat koeler is.

hij is wel een beetje pittig ja, maar niet vies, misschien zelfs wel lekker. Maar heb nog geen hele grote slok durven nemen. De geur is wel wat typisch, komt door het mangosap denk ik. (ruikt niet heel erg lekker) misschien dat ik er nog weer wat stukken citroen met schil en al in ga doen om een iets betere geur te krijgen. Ik zal binnenkort nog eens een keer echt proeven en proberen de smaak te doorgronden. En te kijken of ik er geen buikpijn van ga krijgen :) Maar ik denk niet dat het mede is waar je veel glazen achter elkaar van moet gaan drinken.

En intussen ga ik proberen er een naam voor te bedenken, en een etiketje tekenen :) ))J

De Baldadige Bij:
Vandaag deze mede nog even geproefd, en besloten om er een kaneelstokje in te doen in de hoop dat het de smaak wat verzacht. Hij is niet vies maar wel een beetje ehm... typisch :)
Misschien kan ik er ook nog wat citroenschilletjes indoen, om het weeïge van de mango te verzachten, of zal dat niet helpen?

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina

[*] Vorige pagina

Naar de volledige versie